Koki (Chef) - Hospitality & Tourism Industry
Bergabunglah dengan tim kami di Private Advertiser sebagai Koki (Chef) di industri Hospitaliti & Pariwisata yang dinamis dan berkembang pesat! Kami menawarkan kesempatan karir yang menarik di Tangerang Selatan, Banten, dengan sistem manajemen yang terstruktur dan profesional. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami, menggunakan peralatan modern seperti kompor induksi, oven listrik, dan mesin pencampur. Kami mencari profesional yang berpengalaman minimal 3 tahun di bidang kuliner, dengan sertifikasi dari lembaga terpercaya.
Bersama kami, Anda akan bekerja di lingkungan yang mendukung kreativitas dan inovasi. Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 4.000.000 hingga Rp 6.000.000 per bulan, serta berbagai fasilitas pendukung seperti asuransi kesehatan dan tunjangan transportasi.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Menciptakan dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar HACCP.
- Mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.
- Melatih dan memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional.
- Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai dengan pesanan.
- Mengikuti tren kuliner terkini dan mengimplementasikan inovasi dalam menu.
- Mengelola dan memantau kinerja tim masak secara berkala.
- Berkomunikasi dengan efektif dengan tim layanan dan manajemen untuk memastikan kebutuhan tamu terpenuhi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Minimal S1 di bidang kuliner atau setara dengan pengalaman kerja yang relevan.
- Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Koki di industri Hospitaliti & Pariwisata.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya seperti Sertifikasi Profesi Kuliner Indonesia (SPKI) atau sertifikasi internasional yang diakui.
- Memahami dan dapat mengimplementasikan standar HACCP.
- Memiliki kemampuan untuk memimpin dan melatih tim masak.
- Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengelolaan stok.
- Berpengalaman dalam menggunakan peralatan dapur modern seperti kompor induksi, oven listrik, dan mesin pencampur.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang