Sous Chef - Immediate
Toko Bangunan Elsa Restaurant · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Toko Bangunan Elsa Restaurant sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Kami mencari individu yang bersemangat, kreatif, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengatur dan mengawasi proses masak di dapur,Membuat rencana menu harian dan mingguan,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Melatih dan mengarahkan staf masak,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah,Memastikan standar kebersihan dan keamanan di dapur,Mengikuti dan menerapkan standar industri dan regulasi,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas makanan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di jurusan kuliner,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus jika ada,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan Indonesia,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik,Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan🛠️ Keahlian
Keterampilan manajemen dapurKeterampilan memasakKeterampilan mengelola stafKeterampilan mengembangkan menuKeterampilan mengoptimalkan penggunaan bahan bakuKeterampilan mengikuti standar kebersihan dan keamananKeterampilan mengikuti regulasi industriKeterampilan berkomunikasi dan bernegosiasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang