Deputy General Manager

Sumber Joko Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan khas Indonesia, sedang mencari seorang Deputy General Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Bergabunglah dengan kami di Sumber Joko Restaurant dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi bisnis untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok, mitra, dan pelanggan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Mengorganisir acara dan promosi khusus untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Mengembangkan dan melaksanakan program pelatihan untuk staf.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen restoran atau industri makanan dan minuman.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kepemimpinan yang efektif.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).
• Pengalaman dalam mengembangkan dan melaksanakan strategi bisnis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait